Теплый пирог с черносливом

350 г мягкого чернослива без косточек, 500 мл молока, 3 яйца, 125 г сахара, 75 г муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, мороженое (пломбир)

Разогреть духовку до 200°С. Миксером взбиваем яйца с сахаром до светлой пышной массы. Прибавить муку и еще раз взбить. Подогреть молоко и влить в сбитую массу. Смазать маслом форму (d=26см). Выложить на дно чернослив, залить приготовленной массой. Выпекать 35-40 мин. Чуточку охладить, подавать теплым с мороженым.

Связанные записи

Извините, комментирование закрыто сейчас.

Теги: