Десерт «Сюрприз от любимой»

1 готовый бисквитный корж (не толстый, желательно прямоугольной формы),
3 ст. л. апельсинового ликера,
100 мл сливок для сбивания,
1 пакетик ванильного сахара,
2 ст. л. сахарной пудры,
250 г жирного домашнего творога,
500 г клубник,
1 киви,
сахарная пудра для посыпания.
Бисквит разрезать на 4 прямоугольных кусочка и, выложив в плоскую форму, полить ликером. Для крема взбить сливки с ванильным сахаром и сахарной пудрой. В хорошо сбитый творог прибавить сливочную смесь. Клубнику порезать на кусочки. Отложить 100 г для украшения. Половину творожно-сливочной массы выложить на бисквит, сверху положить клубнику, а на нее остаток крема. Подавать, выдержав 1 час в холодильнике. Перед подачей украсить десерт кружочками киви и разрезанной пополам клубникой. Притрусить сахарной пудрой.

Связанные записи

Извините, комментирование закрыто сейчас.