Апельсиновые пряники

apels
Ингредиенты:
350 г свежих пряников,
4 апельсина,
150 мл белого вина,
75 г сахарной пудры,
300 г сливок,
2 белка.

Магия приготовления:
Покрошите мелко пряники и положите в глубокую емкость. Очистите от кожуры и пленок 3 апельсина, кусочки добавьте к пряникам. Натрите цедру апельсина, которая осталась, выдавите апельсиновый сок. Соедините цедру и сок с белым вином и сахарной пудрой. Помешивайте, пока сахар не растворится. Взбейте сливки и белки, соедините их с винной смесью. Приготовленной массой залейте пряники и держите 2 часа на холоде.

Связанные записи

Извините, комментирование закрыто сейчас.