Салат «Нежная страсть»

3 кусочка куриного филе,
150 г клубники,
2 авокадо,
немного листьев салата,
2 ст. л. измельченного миндаля,
1 ст. л. сметаны,
1 ст. л. кетчупа,
100 мл сливок,
1 ст. л. лимонного сока,
1 ч.л. сахара, масло, соль.
Высушить филе и, поперчив, обжарить на масле. Потом посолить и выложить на бумажное полотенце, чтобы вобрался лишний жир. Клубнику разрезать пополам. Смешать лимонный сок с сахаром и полученным маринадом полить ягоды. Взбив сливки, смешать их с кетчупом и сметаной. Приправить солью и перцем. Авокадо порезать на продолговатые тоненькие кусочки. Смешать обжаренное мясо, клубнику и авокадо и вместе с листьями салата разложить по тарелкам. Полить соусом и посыпать сверху миндалем.

Связанные записи

Извините, комментирование закрыто сейчас.

Теги: