Борщ из молодой крапивы

krapiva-sup
Нужно:
2 л куриного бульона, 0,5 кг картофеля, 1 пучок молодой крапивы, 2 яйца, лимонная кислота, 100 г сала, сметана, 1 ст.л. муки, зеленый лук.
(далее…)

Кулиш казацкий

kulish
Нужно:
1 ст. пшена, 300-400 г телятины или курятины, 3 луковицы, соль, перец, 100 г масла, 150 г копченой грудинки.
Приготовление:
(далее…)