Кулиш казацкий

kulish
Нужно:
1 ст. пшена, 300-400 г телятины или курятины, 3 луковицы, соль, перец, 100 г масла, 150 г копченой грудинки.
Приготовление:
(далее…)

Беляши

belyash
Для теста:
0,5 л теплой воды, 1 ч.л. куриной приправы, 1 луковица, 1 яйцо, 0,5 г. топленого маргарина, 1 ст.л. сухих дрожжей, мука, 1 ч.л. сахара, соль, перец.
Для начинки:
(далее…)

Мини-тортик

mini-tortik
Нужно:
300 г зефира, 300 г овсяного печенья, 1 ст. сметаны, 3 ст.л. сахара , банан (по желанию, без него тоже вкусно).
Приготовление:
(далее…)

Теги:

Праздничные кальмары

salat-prazdn
Ингредиенты:
250 г сырых кальмаров,
2 небольших сладких красных перчинок,
4 яйца,
1 небольшая луковица,
100 г сливочного масла
1 п. жирного майонеза,
приправа красного перца, соль
Магия приготовления:
(далее…)

Теги:

Груши под ореховым снегом

Ингредиенты:
500 г груш,
200 г сметаны или сливок,
125 г сахарной пудры,
50 г грецких орехов.

Магия приготовления:
Груши варить в подкисленной воде до готовности. Взбить сливки или сметану (выбирайте натуральную), добавьте сахарную пудру, половину мелко нарезанных орехов и продолжайте перемешивать.
(далее…)